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      • Roggenmischbrot

        Gelegentlich werden wir gefragt, was uns bewogen hat, diesem Roggenmischbrot den Namen „Familienkruste“ zu geben. Die Antwort ist einfach: Es macht die ganze Familie an!

        Nicht zuletzt wegen der ausdrucksvollen Kruste, aber auch, weil es so schön dunkel gebacken, leicht bemehlt und seitlich in Kornähren-Optik eingeritzt ist. Aber natürlich dürfen auch Singles zugreifen...

        Wesentliche Zutaten:
        Roggenmehl, Sauerteig, Weizenmehl, Salz, Hefe

        Dekor:
        bemehlt

        Nährwerttabelle:
        100g enthalten durchschnittlich:

        Brennwert: 187 kcal/778 kJ
        Kohlenhydrate: 39 g/100g
        Eiweiß: 6 g/100g
        Fett: 1 g/100g


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