Suivez nous Suivez nous L’exigence de la qualité
Banettes chaudes et croustillantes tout au long de la journée Nous cuisons (aussi) l'après - midi. Conseils avisés sur le mariage des pains et des mets Belle gamme de pains spéciaux variés Le pain a retrouvé ses lettres de noblesses.Des plaisirs gourmands à croquer et à partager. Des instants de vie à croquer. Pauses très gourmandes et folies estivales le bon pain doit susciter l'appétit ll faut rechercher l'équilibre entre croûte et mie...
Nos meringues
Le Sübrot
Le Sübrot est un petit pain fendu et cintré au milieu. Sa grande époque est l’entre deux guerres où il ne coûtait Qu’un sou.Sü = sou Brot = painAutrefois, c’...
la banette pastoureau
le pastoureau est un pain de campagne avec un goût plus rustique , il se conserve très bien dans un linge de lin , il se prend à la coupe , et son prix est a...
Pain à l'ancienne
Retrouvez le goût de la cuisson de pain à l'ancienne.Ce pain se conserve mieux que le pain blanc, environ 4 à 5 jours, à condition de l'envelopper dans un li...
Le saviez-vous ?
Le saviez-vous ? Tout nos pains sont dosés à 1,80gr de sel pour 100gr de farine, respectant ainsi les recommandations de L'ANSES sur la diminution du tau...
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