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Yannick devient boulanger en 1991 après avoir passé son BAC et son Brevet professionnel. Il a travaillé dans une dizaine de boulangeries alsaciennes, en se perfectionnant, avant de s’installer avec son épouse à Hochfelden. Angélique et Yannick Richert reprennent le magasin en Juin 2009. Ils ont apporté leur expérience et leur savoir-faire au service de la qualité des produits, et de service aux clients. Tous les produits sont fabriqués et cuits sur place.
Nous avons obtenu la médaille d’argent au concours régional des Lords of Sandwich en 2011.
Comme un clin d'oeil
LE BANETON 1900 TRADITION FRANÇAISE
LES BANETTES DE FROMENT SUCCOMBEZ À LA TRADITION ! Inspiré de la même recette que la Banette 1900 Tradition française, le Baneton se démarque grâce à sa cuis...
LA BANETTE EPEAUTRE
LES SAVEURS CÉRÉALES LE BLÉ SAUVAGE HÉRITÉ DES GAULOIS Une baguette rustique pleine de caractère et d'arômes grâce aux grains d'épeautre germés qu'elle conti...
Un petit plaisir
Nos sandwichs
La formule « sur le pouce » à 3,50 € Sandwich simple, boisson OU dessert La formule « rapide » à 4,50 € Sandwich au choix, boisson OU dessert La formule « ...
