En ce moment sur #bouxwiller, Nous sommes pour un label tradition sur nos viennoiseries !Chez nous, la préparation de nos croissants au beurre obéit à un rituel et à des ingrédients essentiels : une farine tradition, un beurre appellation d’origine protégée (AOP), le tout fabriqué et cuit sur place. En France, 85% des viennoiseries vendues en boulangerie seraient en fait de fabrication industrielle selon les fabricants. Aujourd’hui, il n’y a rien qui protège le croissant; donc en créant un label tradition sur le croissant nos clients pourrons dire : « j’ai un bon produit, je peux l’acheter, j’ai confiance »Gardons notre savoir-faire à vous de le faire savoir, Merci.Cordialement,Jean-Sébastien Retrouvez nous sur http://goo.gl/YktyVe ou passez nous voir 70 Grand Rue 67330 Bouxwiller -> http://goo.gl/eNO49z